Analiza pietei vinului din Romania, studiu elaborat in cadrul SC COTNARI SA

Vinul este un produs căutat în România, fiind cantitativ al doilea tip de băutură alcoolică vândut după bere. Vinul este cumpărat de o gamă foarte largă de persoane. Transferul vinului de la producător la consumator se face într-o proporție covârșitoare prin intermediari: firme de comerț cu ridicata sau cu amănuntul. Un număr relativ mic de sticle de vin sunt cumpărate direct pentru consum de către colecționari sau diverse persoane. Cea mai mare parte a vinului trece mai întâi printr-un magazin înainte de a ajunge în paharele oamenilor. Astfel, din punctul de vedere al producătorului, majoritatea vinului este vândut firmelor de comerț. Din punctul de vedere al acestor firme de comerț, vinul este apoi vândut direct consumatorilor. Peste trei sferturi din populația României consumă vin, mai des sau mai rar în funcție de mai multe elemente.

Am pregătit ca temă de studiu pentru lucrarea de atestat Analiza pieței vinului din România.
Am ales această temă de studiu ,deoarece mi se pare foarte captivantă , dat fiind faptul că, din ce în ce mai mulți consumatori manifestă interes pentru ”licoarea lui Bacchus”.
Lucrarea tratează problematica situației vinului realizată printr-o analiză viabilă luând în considerare atât aspectele tehnice, cât și cele economice prin studierea factorilor care influențează acest segment al economiei României.
În cadrul lucrării am evidențiat contribuția, influența și poziția societății S.C COTNARI S.A.
Lucrarea este structurată în patru capitole prezentând în ansamblu tematica situației vinului,pornind de la introducerea pe piață și sfârșindu-se cu consumul acestuia.

În cadrul capitolului 1, intitulat Prezentarea generală a companiei S.C. COTNARI S.A am prezentat datele de identificare ale entității, un scurt istoric al desfășurării și evoluției treptate a situației activității desfășurate de către aceasta, cât și o clasificare a produselor oferite spre consum, pieței.
Capitolul 2 denumit Analiza pieței vinului din România este constituit din 3 subcapitole în care subiectul principal îl reprezintă piața vinului raportată la nivelul României,atât la producători,cât și la comercializare și consumatori.
Capitolul 3 titului Comerțul și distribuția vinului de COTNARI sintetizează practic activitatea comercială a produselor societății COTNARI, evidențiându-se  fluxurile marketingului, dar și evoluția acesteia.

Ca studiu de caz m-am decis asupra societății S.C COTNARI S.A înființată în anul 1948  în format de stat ,care mai apoi,în baza prevederilor legale din anul 1991 ,devine privată.Obiectul de activitate al COTNARI S.A este cultivarea de struguri pentru vin și producerea de vin din struguri din producție proprie,într-o gamă cât mai diversificată și de calitate cât mai ridicată,astfel încât să satisfacă nevoile cele mai exigente ale consumatorilor,societatea fiind angrenată în economia pieței actuale.
De la înființare și până în prezent,societatea s-a bucurat de o evoluție favorabilă, începând cu extinderea suprafeței cu viță de vie și a spațiului de depozitare la învechit, cultivarea de noi soiuri și menținerea celor vechi, modernizarea instalațiilor de îmbuteliere, răcire, de eliminare a sărurilor tartrice și de limpezire centrifugă a mustului.